Queso - Ossau Iraty - 100 grs

Queso – Ossau Iraty – 100 grs

Disponibilidad: Fuera de stock

sku: 1501290325567

Quick Overview

Porción de 100 grs

Leche de Oveja

Originario de Aquitania

4 meses de maduración

Leche Cruda.

De textura fina, fusiona los sabores lácteos con un ligero aroma a heno, avellana con un toque de granja. Un queso que resulta dulce, sabroso y perdura un retrogusto a limón y a moho. Puede servirse en una tabla mixta, con manzanas, peras y/o uvas, en ensaladas y sandwiches o combinarse con “saucisson sec”. También resulta excelente rallado sobre papas asadas.

Pasta prensado y sin cocer.

Maridaje: Irouléguy Blanco, Malbec, Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc.

Intensidad: Media

Origen: Francia

$7,700

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