Queso - Buffarella Ovoline

Queso – Buffarella Ovoline

Disponibilidad: En Stock

sku: 1500956658364

Quick Overview

Pote de 250 grs

La buffarella ovoline es un queso tipo mozzarella pero hecho con leche de bufalas. Viene en potes con 2 bolitas que pesan 125 grs  cada una. Vienen en un liquido conservante al igual que la mozzarella di bufala italiana. Este es el unico mozzarella nacional de este tipo dado que solo existe un rebaño en chile y es propiedad de la hacienda bufalina de linares. El sabor es suavemente ácido, la consistencia es fibrosa y la textura es firme y jugosa. El queso es ideal para ensaladas, o preparaciones frescas. Tambien se puede comer al postre junto a una mermelada de naranja o de frambuesa.

Tipo de queso: Vaca     Intensidad: Suave     Origen: Chile

$7,000

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